Puberbrein
Nog niet zo lang geleden ging de wetenschap ervan uit dat het brein van de mens pas volgroeid was op twaalfjarige leeftijd. Op dit ogenblik is onder meer met behulp van MRI-scans vast komen te staan dat de ontwikkeling van de hersenen doorloopt tot na het 20ste levensjaar. Tot je 25e! In de vroege en late puberteit vinden de grootste veranderingen plaats, vooral in de voorste hersendelen. Dit gebied van de hersenen heeft alles te maken met de plannings- en 
controlefuncties. Als dit gedeelte van de hersenen nog niet goed tot ontwikkeling is gekomen dan is iemand niet of moeilijk in staat om:
- prioriteiten te stellen
- bepaalde doelen te halen door zelf initiatieven te nemen Lees verder…
Afspraak is afspraak, toch…..?
Wat te doen als ouders als je zoon of dochter zich niet aan de afspraken houdt. Er zijn genoeg ouders die iets zeggen of roepen langs de lijn van het zogenaamde “behang plakken”. Toch blijkt de praktijk vaak anders te zijn. 
Wordt de jeugd hierdoor verpest of….?
Pubers hoeven niet bang te zijn dat hun ouders hen straffen als ze zich niet aan afspraken houden. Uit onderzoek blijkt dat de meeste ouders de voorkeur geeft aan een goed gesprek. Van slechts 14 procent van de ouders mogen vervelende pubers een tijdje niet internetten of moeten ze binnen blijven. Lees verder…
“Hear and you forget, see and you remember, do and you understand”
Met bovenstaande zin wil ik mijn column over onderwijs graag beginnen. Over praktijkonderwijs wel te verstaan. Na zelf de Middelbare Hotelschool Amsterdam te hebben gedaan en daarna negen jaar in de Horeca te hebben gewerkt ben ik alweer vijf jaar terug op het nest. Jawel, ik geef les.
De lessen die ik 
geef zijn praktijklessen in één van de vier lesrestaurants die we op school hebben. Deze restaurants zijn gewoon toegankelijk voor gasten. Daar leer ik mijn studenten hoe ze het restaurant moeten opdekken, met gasten en elkaar moeten omgaan, als team moeten fungeren, organiseren en plannen, promotie, inkoop, hygiëne en managen; kortom de hele bedrijfsvoering van een restaurant. Dit doen ze natuurlijk niet in een jaar tijd.
In het eerste jaar staan de studenten wekelijks wisselend in de keuken en de bediening, dit doen ze een dag in de week een jaar lang.
Hier worden de basisvaardigheden bijgebracht zoals vaktechnieken, productkennis en sociale vaardigheden en wordt er ook al een beetje aan management gesnuffeld. Er volgen twee korte en twee lange stageperiodes (ook buitenland) voordat de studenten in de derde en de vierde klas in de praktijklessen echt worden getraind op managementvaardigheden zoals organiseren, delegeren, controleren en corrigeren. Hier is natuurlijk geen schema voor en deze vaardigheden worden eigenlijk in vier jaar tijd aangeleerd. Het is alleen zo dat als de studenten van stage terugkomen ze ineens meer dingen begrijpen. Daar wil ik even op ingaan, ik begon niet voor niets met het beroemde citaat van Confucius. Ik ben een groot voorstander van praktijklessen en stages omdat je dan echt iets leert. Een biertje tappen leer je niet van een filmpje of een theorieles. Het zijn natuurlijk wel belangrijke voorwaarden om de nodige voorkennis te verkrijgen maar de handeling zelf moet je oefenen. En oefenen. En opeens kan je het en voordat je het weet leer je het anderen. Zo ging het met mij ook, ik bemoeide mij op mijn werk al veel met de stagiaires en vond het niveau niet echt hoog en was continu met ze in de weer. Toen heb ik mezelf voorgenomen om ooit zelf les te gaan geven. Dat is gelukt.De omgang met de studenten is leuk, zeker als je ze Lees verder…
Gedragsproblemen onder jongeren
Minister Rouvoet is van mening dat er teveel wordt gevraagd van jongeren (interview AD, 5 april 2008) Ouder(s) zijn zelf druk in de weer en lijken zich onvoldoende te bekommeren om hun kroost, de scholen zijn zo groot dat kinderen verdwalen, onderwijsveranderingen zijn eigenlijk ook lastig voor veel leerlingen en het internet strooit een continue bombardement van informatie over jongeren heen. Volgens de Minister zouden dit weleens de oorzaken kunnen zijn van de groei van het aantal ADHD-ers en jongeren met psychische klachten. Lees verder…
Plaats/Stem op NUjij.nl
Laatste reacties