ROC Elements is een van de lesrestaurants van de Hotelschool Amsterdam. Lerende zaps runnen dit restaurant volledig. Het is hun restaurant, hun podium! Deze zaps worden begeleid door professionals. In dit concept gaat werken en leren hand in hand. Kijk voor een kleine impressie onderstaand filmpje. Ook dit filmpje is gemaakt door de zaps zelf.




2 reacties op “Talent aan het werk”
Leuk filmpje, heb zelf ook eens zo`n filmpje gemaakt met Hans Kamstra, staat op Foodtube onder Hotelschool.
Klik op de link voor het filmpje.
Groet R.Tolk.
http://www.foodtube.nl/view_video.php?viewkey=fc522773286a895bc843&page=1&viewtype=&category=
@Leuk filmpje, R. Tolk